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매운 고추장 의 이해

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작성자 cyrus 작성일09-06-23 17:09 조회1,925회 댓글1건

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고 추 장 에 대 하 여 pro and con 이 있는데, 김 삿 갓 말 이 다 맞아요.

고 추 장 매 운 농 도 는 대 략 멕 시 고 JELAPENO  LEVEL

    Scoville  unit by Capsaicin level

    Pure capsaicin -------------15,000,000-50,000,000--this will kill the                                                                                                         mouse   cancer cells        

    Naga Jalokia --------------855,000-1,050,000

    Thai pepper--------------- 50,000-100,000

    Jelapeno (mexico)---------- 2,500-8,000  =equitable  Ko-chi Jang?

If you have any further question,please do not hesitate to call me at 714-773-4237 cyrus

댓글목록

yukie님의 댓글

yukie 작성일

이만하면 설명이 다 되었군요..

우리 고추장이 맵다지만 멕시코의 고추에 비하면 아무것도 아니네요..
비율로 알기쉽게 가르쳐 주시니 감사합니다..

1부예배 후에 따로이 건강상담도 해 주시고 참으로 2분 홍선생님께 감사 드립니다..

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